Le MIT (Team Matériaux d'Emballage), a été créé chez Cavanna à la fin de l'année 2000. Il s'agit d'un groupe de travail qui, avec le Service Après-Vente, étudie l'interaction entre les matériaux d'emballage et les pièces de soudure de l'enveloppeuse. Cette division a vu le jour suite à une observation attentive des carences du marché et de la prise de conscience qu'une interaction forte entre fabricants de matériaux d'enveloppage et constructeurs d'enveloppeuses était nécessaire pour diminuer les problèmes de scellage. Dans ce contexte, Cavanna a scellé différentes collaborations par la mise en commun d'expériences réciproques et de connaissances spécifiques. L'activité de l'équipe permet une recherche continue de nouveautés dans le domaine, soit des matériaux traditionnels, soit des matériaux innovants ou de substitution. En particulier, des collaborations ont débuté pour la recherche sur les rendements des matériaux biologiques (surtout biodégradables), qui ont des problèmes d'emploi assez particuliers et complexes. Le fleuron du MIT est le Laboratoire Essais "TESTCLAB", où sont réalisés les essais sur de nouveaux matériaux pour en vérifier l'étanchéité de scellage ou en vue de l'optimisation de la laize.